要樹形及其整形要點
1.三主枝自然開心形
其主要特點是骨架牢固,通風透光條件好,產量高,采收管理方便,但前期產量較低,常在3×4米、4×5米的株行距下采用。
1)定幹 幹高一般30~40厘米。如果定植的為成品苗,春季發芽前在距地麵50~60厘米的飽滿芽處剪截,剪口下20厘米左右為整形帶。
2)選留主枝 發芽後將整形帶以下的芽全部抹去,待新梢長到30厘米左右時,選長勢均衡、方位適當、上下錯落排列的三個枝條做為將來的主枝培養,其餘枝條如果長勢很旺,和主枝競爭養分,即行疏除,生長較弱的小枝可摘心控製或扭梢,當年即可形成結果枝,提早結果,以後影響主枝生長時及時去掉。
如果定植的為芽苗(半成品苗),培養主枝更容易。在苗木長到50~70厘米時摘心,一般可分生5~8個副梢,以後選3個理想的枝做主枝培養,其他嫩梢疏除或保留1~2個弱梢輔養樹體。
3)主枝培養 第一年冬剪時先對確定的主枝進行短截,剪留長度要根據枝條的生長強弱、粗細、芽的飽滿程度確定,一般留50~60厘米,剪口芽要飽滿,並注意方向。主枝角度小,留下芽,方位不正,留側芽調整,或通過拉、撐的方法調整主枝角度和方位。一般品種的基角為50度左右,角度過大負載量小,大量結果時果實離地麵太近或接地,影響品質,耕作施肥也不方便;角度過小,樹勢旺,內膛通風透光條件差,容易造成“空膛”,結果表麵化,產量低。第二、三年主枝延長頭剪去全長的1/3~1/2,長度約50厘米左右,同時選留側枝。
4)側枝培養 生長勢強、肥水條件好的果園,當年冬季即可選出第一側枝。第一側枝距主幹50~60厘米,側枝與主枝的分枝角度50~60度,向外側延伸,注意不要留背後枝做側枝。側枝一般比主枝稍短,前留30~40厘米,每個主枝可選留2~3個側枝,側枝在主枝上“推磨式”分布,不要相互頂頭。第二側枝分布在第一側枝的對麵,距第一側枝30~50厘米。第三側枝位於主枝的頂部,與第一側枝同向,一般為大型的結果枝組。
2.兩主枝自然開心型
在澳大利亞、意大利、新西蘭采用較多,稱做“Y”型。行距4~6米,株距1米左右,畝栽111~200株。這種樹形生長快,結果早,產量高、光照充足,果實品質好,采收打藥方便,便於機械化操作,修剪也省工。把主枝綁在架材上,每年輕剪主枝延長頭,主枝上直接著生結果枝組,生長季將背上多餘枝條疏除,斜生枝別在鐵絲下。若設置籬架,成本高。根據我國的現狀,省去架材,稱為兩主枝自然開心形。
兩主枝自然開心形幹高40~60厘米,兩主枝基本對生,夾角80~90度左右,向兩側延伸。整形方法是春季把選留的兩個主枝以外的嫩枝和芽全部抹掉,促其快速生長,冬剪時對選留的主枝進行拉枝,使其與中心垂直線成45度左右角近直線延伸,一般剪留60~70厘米。每主枝上留2~3個側枝,側枝間距60~70厘米。夏季將背上直立